Tschubritza (Scharena Sol)
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Produkt enthält: 0,1 kg
Diese Gewürzmischung kommt ursprünglich aus Bulgarien und wird dort für den bekannten Schopska Salat benutzt.
Der Salat besteht aus Gurken, Tomaten, Paprika und Schafskäse. Gewürzt mit Tschubritza und Olivenöl.
Ich liebe diesen Salat.
Die Gewürzmischung wird in Bulgarien auf allen Märkten in kleinen Plastikdosen angeboten. Durch die Schichtweise Füllung der Zutaten ist sie sehr auffällig und sicherlich allen bekannt, die schon einmal in Bulgarien waren.
Neben Salat ist die Gewürzmischung auch für Dips und als Rub für Hähnchenfleisch oder Fisch sehr gut geeignet.
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Zutaten
Bohnenkraut, Sellerie, Liebstock, Steinsalz, Paprika, Knoblauch, Rosmarin, Thymian, Basilikum, Oregano, Zwiebel
Allergene
Enthält: Sellerie
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 875 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 210 kcal |
| Fett | 4,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,3 g |
| Kohlenhydrate | 22 g |
| davon Zucker | 9 g |
| Eiweiß | 9,3 g |
| Salz | 12,9 g |
