Ponti Aceto Balsamico di Modena IGP

Dieser Aceto reift  in kleinen „Barriques“ (Fässern) aus Eichen-, Kirschbaum- und Kastanienholz und ist bestens geeignet zum Verfeinern von Salaten oder für die Zubereitung von Vinaigretten.

Durch die langsame Reifung von Traubenmost aus 7 feinen Rebsorten und bestem Weinessig entsteht der einzigartige Ponti Aceto Balsamico di Modena I.G.P.

Sein Aroma ist intensiv und wohlduftend. Ausgewogener Geschmack und anhaltend, mit einem typischen Aroma von gekochtem Traubenmost.

Traditionelle italienische Zutaten, die sorgfältig ausgewählt werden, exzellente Qualität, die Spitzentechnologie und zu guter Letzt die Suche nach innovativen Gechmacksrichtungen – dies ist das Konzept des im 1867 gegründeten Familienunternehmens Ponti.

Anwendung in der Küche:

Eignet sich ideal zum würzen von warmen und kalten Speisen wie Salat, Gemüse oder Fleisch – Verleiht Speisen die typisch italienische Note.

Inhalt: 500 ml

Zutaten: Weinessig, gekochter Traubenmost, Farbstoff: Karamell E150d, Antioxidationsmittel: E220, Sulfite.

Nährwerte:

Nährwertangaben je 100 ml :

Brennwert 409 kJ/ 96 kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 19 g
davon Zucker 19 g
Eiweiß 0,0 g
Salz 0,05 g