Eschensiepen Mix – Rühreimix aus Eiweiß für ein proteinhaltiges Essen ohne Eigelb

Ihr wollt Proteine, seid aber Shakes mit meist süßem Geschmack leid? Oder möchtet Ihr ein tolles Low Carb Omelette ?

Dann haben wir das Richtige! Macht Euch ein leckeres Rührei oder Omelette auf Eiweißbasis!

Pures Eiweiss schmeckt ja nicht wirklich lecker, daher würzen wir unseren Mix mit Kala Namak Salz und feinen Kräutern.

Einfach den Inhalt des Beutels oder die gewünschte Menge mit lauwarmen Wasser (140 ml pro 30 Gramm Mischung) verrühren und in der Pfanne unter Wenden braten.

Da Eiweiss wesentlich schneller stockt als Eigelb, ist Rührei schon in ca. 2  Minuten fertig.

Wir bieten den Mix in unterschiedlichen Größen an. Zur leichten Orientierung haben wir eine kleine Beispielberechnung erstellt. Schaut Sie Euch einmal in der Galerie an.

Der Mix ist einem umweltfreundlichen, wiederverschließbaren Beutel verpackt, sodass Ihr nicht die ganze Portion auf einmal machen müsst, aber natürlich könnt.

Wenn der Mix einmal mit Wasser verrührt wurde, müsst ihr ihn wie rohe Eier behandeln, also zügig verarbeiten.

Zutaten: Eisweißpulver, Kala Namak Salz, Kurkuma, Pfeffer, Schnittlauch, Petersilie