Kräuter der Provence

Die klassische Kräutermischung der französischen Küche mit herrlich duftenden Lavendelblüten. Auch optisch eine tolle Mischung.

Würzen Sie mit ihr Gemüse- Fleisch- und Fischgerichte oder wie wäre es mal mit selbstgemachtem Kräuteröl?

Inhalt: Rosmarin, Thymian, Basilikum, Lavendelblüten, Oregano

Für Kräuteröl einfach Flaschen heiß ausspülen, 1-3 EL Gewürzmischung (nach Geschmack) in die Flasche geben. Olivenöl aufkochen und heiß in die Flasche füllen. Die Flaschen verschließen, mit einem Handtuch abdecken und abkühlen lassen. Dabei sollte irgendwann ein “plopp” zu hören sein. Dann hat sich ein Vakuum gebildet und das Öl ist dann lange haltbar.